Friburgo non è grande, ma molto vivace, dinamica e cosmopolita, grazie
soprattutto all'alto numero di studenti che hanno scelto l'università di
Friburgo, una delle più vecchie e rinomate della Germania (fondata nel
1457). Il duomo di Friburgo con il suo campanile che domina la città è in
puro stile gotico ed è uno dei più belli d'Europa. Il centro storico,
pavimentato con ciottoli provenienti dal Reno, è assolutamente da gustarsi a
piedi. C'è un coloratissimo mercato, molti edifici del 13° e 14° secolo e
una fitta rete di piccoli canali, che una volta servivano come riserva
d'acqua per gli incendi, oggi servono per rinfrescarsi i piedi nei momenti
di calura.
Un aspetto sicuramente piacevole sia per gli abitanti della città che per i
turisti è che Friburgo è la città tedesca con la maggiore quantità di ore di
sole: nel 2013 sono state 1740, mediamente quasi 5 ore al giorno. È anche la
città più ecologica della Germania: molte innovazioni nelle energie
rinnovabili, nel trasporto sostenibile, nel riciclaggio, nelle costruzioni
“bio” sono partite da qui.
Friburgo è amata anche per la vicinanza alla
Foresta Nera
(Schwarzwald) che offre suggestivi paesaggi e molti
spunti per escursioni. La città si trova al centro di una zona di
viticoltura, quindi non mancate l'occasione di assaggiare l'ottimo vino che si produce
in questa zona!
