La
Foresta Nera (in tedesco
Schwarzwald) si trova nel sudovest della
Germania, nella regione di Baden-Württemberg. Si estende, da
nord a sud, per circa
150 km e da est a ovest per circa
50 km. A
ovest e a sud è delimitata dalla valle del
Reno, a nord da
Karlsruhe e
Stoccarda e a est dalla
valle del Neckar. Tutta la
Foresta Nera è compresa in due parchi naturali: il parco
naturale della Foresta Nera centro-nord e quello della Foresta
Nera sud. La zona della Foresta Nera, insieme alla valle del
Reno tra Mannheim e Basilea, è anche la zona climaticamente più
favorevole della Germania.
La Foresta Nera deve il suo nome alla fitta foresta di abeti che cresce a
quote elevate. La montagna più alta è il
Feldberg (1493 m). Tutta la zona è ricca di colline, boschi, pascoli, vallate,
piccoli laghi, cascate e romantici villaggi. Il verde è a
perdita d'occhio ed è un paradiso per gli escursionisti: ci sono
ben 22.000 chilometri di sentieri attrezzati! Le uniche città più grande sono
Friburgo
(230.000
abitanti) e
Baden Baden
(55.000 abitanti), che si trovano ai margini
occidentali della Foresta Nera. Entrambe le città, oltre ad
essere assolutamente da vedere, costituiscono anche dei
punti ideali di partenza per un'esplorazione della Foresta Nera.
I luoghi da non perdere nella Foresta Nera:
- Friburgo
Nome tedesco: Freiburg im Breisgau, il "capoluogo" della Foresta Nera.
Per più info e foto
vedi:
Friburgo
- Staufen
Una deliziosa cittadina a sud di Friburgo. Qui morì, nel 1540, il
famoso "Doktor Faust".
Per più info e foto
vedi:
www.staufen.de -
Doktor Faust: dal ciarlatano del '500 al mito letterario
- Le miniere d'argento
Vi sono alcune vecchie miniere di argento che oggi si possono visitare.
Anche per i bambini è divertente e istruttivo.
Per più info e foto
vedi:
www.bergbau-schwarzwald.de
- Baden Baden
Elegante stazione termale. In passato fu la meta favorita
dell'aristocrazia europea, oggi è una località turistica da non perdere.
Per più info e foto
vedi:
Baden Baden
- Gutach
Il museo all'aperto delle case tipiche della Foresta Nera con il tetto
di paglia. Dovrebbe essere compreso in ogni visita della zona.
Per più info
e foto
vedi:
www.gutach-schwarzwald.de
- Todtnau
Bellissima cittadina nel cuore del parco naturale della foresta nera meridionale.
Per più info e foto
vedi:
www.hochschwarzwald.de/Todtnau
- Triberg
Qui ci sono le cascate più alte della Germania (160 m), il più
grande orologio a cucù del mondo e il "Museo della Foresta Nera".
Per più info e foto
vedi:
www.schwarzwaldmuseum.de
- Feldberg, la montagna più
alta della Foresta Nera (1.493 m), raggiungibile con una cabinovia. Molto amata
da mountain-biker, camminatori e, in inverno, dagli sciatori.
Per più info e foto
vedi:
www.hochschwarzwald.de/Feldberg
- Furtwangen, da vedere è soprattutto il
ricchissimo museo degli orologi (Deutsches Uhrenmuseum) con tanti orologi a
cucù.
Per più info e foto
vedi:
www.furtwangen.de -
www.deutsches-uhrenmuseum.de
- St. Blasien, bella località di cura con
un'abbazia benedettina in stile neoclassico.
Per più info e foto
vedi:
www.st-blasien.de
- Europapark a Rust, quando viaggiate con
i bambini è d'obbligo: qui c'è il parco di divertimento più grande e più bello
della Germania.
Per più info e foto
vedi:
I parchi di divertimento della Germania
- Schluchsee e Titisee, due laghi,
chiamati anche "le perle della Foresta Nera", un paradiso per gli sportivi, in
estate e d'inverno.
Per più info e foto
vedi:
www.schluchsee.de -
www.titisee-neustadt.de
- Schwarzwald Hochstraße, questa "Strada
delle alture", da Baden Baden a Freudenstadt (60 km), vi porta attraverso alcune
delle parti più belle della zona.
Per più info e foto
vedi:
www.forestanera.info/Percorsi-turistici
- Die Uhrenstraße, una "Strada degli
orologi" non può certo mancare nella Foresta Nera.
Per più info e foto
vedi:
www.deutscheuhrenstrasse.de
Gastronomia e tradizioni popolari:
La Foresta nera, grazie alle sue condizioni climatiche favorevoli, è una
terra del vino che è di ottima qualità. Ma la "chicca gastronomica" è senza
dubbio la Schwarzwälder
Kirschtorte (torta di ciliege) fatta soprattutto con panna, cioccolata
e ciliege. Si trova in qualsiasi pasticceria della regione ed è veramente
una goduria (oltre ad essere una bomba calorica...)! Da assaggiare anche il
Kirschwasser che non è un tipo di acqua - come
si potrebbe pensare dal nome - ma una grappa fatta
anch'essa con le ciliege.
La deliziosa torta di ciliege
foto:
Mikelo
Durante le feste popolari o in occasioni speciali può benissimo succedere di
vedere persone di tutte le età con i vestiti tradizionali della Foresta
Nera. Particolarmente belli sono i cappelli tradizionali delle donne,
chiamati Bollenhüte (cappelli con le palle) con le palle di
lana colorate. Le ragazze nubili portano il cappello con le
palle rosse, le donne sposate invece hanno il cappello con le
palle nere:
Vestito tradizionale della Foresta Nera
foto: Deutsche Zentrale für den Tourismus
Vedi anche:
Foresta Nera - visite, tour, attività:
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